keo dua sua sau rieng

Kẹo dừa bến tre

By Published:

Giá:
30.000VND / hộp 300g
L/h: Thư - 0903 836 367
Thành phẩm
 Loại Trọng lượng (g) Giá (VND)
1 300 35.000 30.000
2 400 40.000 35.000

Kẹo dừa Bến Tre hiệu Thanh Long – một trong những loại kẹo dừa ngon nổi tiếng nhất miền nam, thích hợp làm quà biếu. Kẹo có 4 loại là:

Kẹo dừa nguyên chất

keo-dua-nguyen-chat

Kẹo dừa đậu phộng sầu riêng

keo dua dau phong sau rieng

Kẹo dừa lá dứa sầu riêng

Kẹo dừa lá dứa sầu riêng

Kẹo dừa sữa sầu riêng

keo dua sua sau rieng

Kẹo dừa là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở. Việt Nam có nhiều vùng trồng dừa nhưng Bến Tre chính là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến kẹo dừa.

Kẹo dừa Bến Tre có nguồn gốc từ huyện Mỏ Cày. Theo các tư liệu sưu tầm được thì người đầu tiên làm ra kẹo là bà Nguyễn Thị Ngọc, sinh năm 1914, cư ngụ tại khu phố 1, thị trấn Mỏ Cày. Kẹo dừa lúc đó có tên là kẹo Mỏ Cày. Vào năm 1970, bà Nguyễn Thị Vinh, sinh năm 1945, cư ngụ tại thị xả Bến Tre, thay đổi mới cách chế biến kẹo. Bà thành lập cơ sở sản xuất kẹo dừa Thanh Long, cơ sở đầu tiên ở thị xả Bến Tre, và từ đó tạo ra tên kẹo dừa Bến Tre. Nguyên liệu làm kẹo dừa gồm: nước cốt dừa, mạch nha, đường (trước kia người ta dùng đường thùng nhưng ngày nay dùng đường cát). Mạch nha được chắt lọc từ chất đường của hạt nếp khi được ủ cho lên mầm.

Từ nguồn nguyên liệu dừa rất phong phú của Bến Tre, cộng thêm tài khéo léo của người chế biến, người xứ dừa đã biết tăng thêm giá trị văn hóa, giá trị của lao động thủ công truyền thống vào sản phẩm để làm cho trái dừa không chỉ là nguồn nguyên liệu thô mà nó đã được nâng giá trị lên nhiều lần. Ở đây yếu tố văn hóa trong sản phẩm thủ công đã làm nên giá trị kinh tế, góp phần cải thiện và nâng cao đời sống cho người dân xứ dừa. Mặt khác, chính nhờ có sự phát triển kinh tế như vậy mà nghệ thuật thủ công truyền thống lại được trân trọng, gìn giữ và không ngừng phát triển.

Nhận giao hàng miễn phí tận nơi.

CHI NHÁNH TP. HỒ CHÍ MINH
46/25A Bạch Đằng, Phường 24, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại : 0903 836 367 gặp Thư

HOẶC đặt trực tuyến

Liên hệ đặt hàng