“Những năm 70 – 80, người đi Sài Gòn về lại quê thế nào trong giỏ xách cũng lủng liểng vài ba ổ bánh mì làm quà. Những ổ bánh mì giòn, bóng lưỡng dầu bơ, thơm nức mũi luôn là nỗi háo hức của cả trẻ em lẫn người lớn vùng nông thôn”. Từ đó, có thể nhận ra rằng bánh mì đã có từ lâu. Qua nhiều năm tháng, bánh mì dần trở thành một món ẩm thực đặc trưng. Tại sao bánh mì lại hấp dẫn được đến như vậy?
Đơn giản thôi, nhịp sống hối hả, con người bận rộn. Mỗi sáng làm một ổ bánh mì, vậy là đủ dinh dưỡng. Vừa tiết kiệm thời gian, lại đủ năng lượng chờ tới bữa trưa. Đặc biệt, từ ổ bánh mì bạn có thể ăn thành nhiều món khác nhau. Gọi vui bánh mì là món ăn “đa cấp” bởi vừa hài lòng giới bình dân, lại vừa sành điệu với dân khá giả. Ổ bánh mì, bạn có thể ăn chung với thịt nguội, thịt nướng. Hoặc không, bạn lại chấm kèm với sữa, ăn chung với các món có nước. Người thèm béo thì ăn bánh mì ngọt, bánh mì sandwich, hotdog. Kẻ ưa lạt thì nhâm nhi bánh mì không, bánh mì mè. Bánh mì mới ra lò, còn nóng hôi hổi, bẻ đôi ra giòn rụm, ăn khi tiết trời lành lạnh thiệt là thích.
Với những lí do đó, Bánh Mì Hàng Xanh ra đời. Để tạo ra được ổ bánh mì thơm ngon và dinh dưỡng, chúng tôi đã nghiên cứu rất kỹ cách chế biến từ những nguyên liệu dinh dưỡng cao, đồng thời tìm hiểu cách phối hợp chế biến giữa bánh mì Việt Nam truyền thống và bánh mì hiện đại. Bánh Mì Hàng Xanh hiện nay cung cấp thêm cho thực khách những thức ăn đi kèm với bánh mì như pate, chà bông, thịt nguội, bánh ngọt, xôi và chè.
Đến độ Xuân về, cửa hàng bánh mì lại tấp nập người mua bánh Tét lá cẩm Cần Thơ, đặt giò chả Ước Lễ, bánh pía Sóc Trăng. Những lúc giữa buổi, thực khách có thể nhâm nhi bánh bò, bánh đậu xanh, bánh da lợn, bánh khoai mì nướng hay mát lịm với chè hoa cau, chè trôi nước….Với những lí do đó, Bánh Mì Hàng Xanh đã khẳng định tên tuổi và vị thế của mình trong lòng các thực khách khó tính.
Bên cạnh những món ăn phong phú và hợp khẩu vị. Thực khách khi đến Bánh Mì Hàng Xanh luôn yên tâm bởi nguồn gốc thực phẩm tuyệt đối đã được kiểm duyệt và chứng nhận. Thêm vào đó, phong cách phụ vụ chuyên nghiệp, sự thân thiện của mỗi nhân viên, đã làm cho thực khách có cảm giác hoàn toàn thoải mái khi mua hàng tại đây.
Cửa hàng duy nhất tọa lạc tại địa chỉ 123 Bạch Đằng, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh
Hotline: 0903 836 367
Email: lienhe@banhmihangxanh.com